The World Atlas of Honey

Kniha ( pevná vazba )

Reality Show

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1599 Kč dárek zdarma v hodnotě 399 Kč

Reality Show

Prokletí Harrow Lake

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 2199 Kč dárek zdarma v hodnotě 349 Kč

Prokletí Harrow Lake

“A perfect entry point for jumping into all things apiary.” - Saveur“Readers will browse this volume with wonder and appreciation” - Booklist“A compendium of world honey types is long overdue”- Times Literary SupplementFeatured on CBS Sunday MorningTake your taste buds on a global tour of one of the world’s most perfect… Přejít na celý popis

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

“A perfect entry point for jumping into all things apiary.” - Saveur“Readers will browse this volume with wonder and appreciation” - Booklist“A compendium of world honey types is long overdue”- Times Literary SupplementFeatured on CBS Sunday MorningTake your taste buds on a global tour of one of the world’s most perfect natural foods — honey. America’s first certified “honey sommelier” and founder of the American Honey Tasting Society, Marina C. Marchese takes you on an epic discovery of the diversity and range of honey from over 80 countries. Blending food, culture, science, and travel, Marchese traces the story of honey from ancient beekeeping traditions to modern production methods. Along the way, she reveals how honey reflects its place of origin—much like wine, coffee, olive oil, and chocolate—and shows you how to taste and evaluate honey like a true sommelier. Filled with full-color photos on every page, The World Atlas of Honey is both a go-to reference and a feast for the eyes. Inside you’ll discover:Profiles of more than 80 countries and their unique honey-producing plantsThe history of beekeeping and honey production across cultures and centuriesExpert guidance on tasting, evaluating, and pairing honeyInsights into how terroir influences honey's flavor and characterBeautiful photographs and illustrations throughoutWhether you're a beekeeper, food lover, or armchair traveler, this will be a beautiful addition to any culinary library. 

Sdílet

Nakladatel
University of California Press
Rozměr
200 x 265 x 24
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1052 g
isbn
978-0-520-39770-5
Počet stran
272
datum vydání
15.10.2024
ean
9780520397705

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost